представляет собой жемчужину каталонского модернизма. Он был выполнен по проекту архитектора Луиса Доменек-и-Монтанера в начале ХХ века.
Здание, в котором находится отель, было построено в 1850 году и предназначалось для аренды жилья, магазинов и городской бани. В январе 1859 года оно меняет свое назначение и становится пансионом Fonda España.
Объявление, опубликованное 30 декабря 1858 года в Diario de Barcelona, сообщало об открытии пансиона Fonda España, предлагавшего широкий спектр услуг, хороший выбор номеров, оснащенных новой мебелью, а также возможность посетить ресторан отеля или купить еду "на вынос".
С 1863 года в некоторых путеводителях того времени появляются объявлении о новом пансионе. Особо подчеркивается качество номеров и мебели, внимательное обслуживание и отличное расположение в центре города. Также отмечались размеры гостиницы и ее превосходная категория.
В 1888 году в связи с празднованиями, приуроченными ко Всемирной выставке, наиболее известные пансионы Барселоны, включая Fonda España, начинают называться «отелями». Слово «отель» французского происхождения наделяло испанские гостиницы статусом обслуживания, который отличался от уровня традиционных пансионов.
В январе 1898 года Мигель Сальвадо получает первое разрешения на проведение реставрационных работ внутренней части нижнего этажа отеля; в ноябре 1900 года, благодаря второму разрешению, были накрыты крышей некоторые из его внутренних дворов, а в 1901 году было получено третье разрешение на установку лифта с электрическим двигателем.
На протяжение этих лет проводится реставрация отеля по проекту архитектора Луиса Доменек-и-Монтанера, которая завершается в 1903 году. В следующем году на конкурсе, который каждый год проводит Городской совет Барселоны, отель был награжден Премией в области архитектуры и декоративного искусства как лучшее коммерческое учреждение.
В проекте художественного оформления Hotel España приняли участие признанные деятели искусства. Вместе с архитектором Доменек-и-Монтанером работал знаменитый художник Рамон Касас, который выполнил фрески в ресторанном зале (в то время имевшем название «La Pecera» - Аквариум, а в настоящее время это «Salón de las Sirenas») и известный скульптор Эусеби Арнау , автор пятиметрового камина из алебастра, находящегося в зале отдыха.
После реставрации отель получает множественные упоминания в путеводителях, даже в изданиях на французском языке, как заведение высокого класса «avec tout le confort moderne».