• Поделиться:

Режим работы 

Летнее расписание: с 01 по 26 августа 2018 года (оба включены) закрыто в полдень

С 13.00 до 16.00 и с 20.00 до 23.00
Ресторан не работает по вечерам в воскресенья и в праздничные дни

Please note: bank holiday eve and bank holidays, Weekend menu (40€/person.)/Beverages NOT included.

Тел. : (+34) 93 550 00 10
E-mail: fonda@hotelespanya.com

Make a reservation now

  • *Обязательные для заполнения поля

Местонахождение

Restaurante Fonda España


C/ Sant Pau, 9-11
08001 Barcelona

Тел.: (+34) 93 550 00 10
E-mail: fonda@hotelespanya.com

Предложения от «Fonda España» (Фонда Эспанья)

Меню для групп

Особые праздничные события

Ресторан

Ресторанный зал в стиле модерн

Гастрономия в исполнении кулинарного директора Мартина Берасатеги...

Гастрономия в исполнении кулинарного директора Мартина Берасатеги является одним из главных преимуществ обновленного Hotel España. Он возрождает концепцию пансионов, делая ставку на традиционную местную кухню и добавляя в нее современные штрихи. Кухню ресторана «Fonda España» возглавляет шеф-повар Хавьер Сендер , уже много лет работающий под руководством Мартина Берасатеги.

Ресторан представляет собой зал в стиле модерн, первоначальный проект и дизайн которого был выполнен архитектором Доменек-и-Монтанером, что и послужило исторической основой для недавней реновации.

Шеф-повар: Хавьер Сендер (German Espinosa)
Администратор зала: Fernando Estremadoyro

Мартин Берасатеги

Кулинарный директор отеля «Condes Hotels» с 2005 года; Мартин Берасатеги...

Кулинарный директор отеля «Condes Hotels» с 2005 года; Мартин Берасатеги посвятил 41 лет своей жизни любимому делу - гастрономии. Сегодня он является одним из самых известных шеф-поваров кулинарного мира, обладателем семи звезд Michelín (Мишлен), три из которых он получил в собственном ресторане «Martin Berasategui de Lasarte» (Мартин Берасатеги де Ласарте), и две - в ресторане «Lasarte» (Ласарте) отеля «Condes de Barcelona» (Кондес де Барселона).

Труженик и неутомимый исследователь по своей натуре, он старается быть точным в жестах, осторожным с печью, предусмотрительным с ножами, утонченным в обонянии, бойким на рынке и строгим с огнем, и все это для того, чтобы достичь совершенства. Стиль его кулинарии всегда направлен на поиск баланса между лучшими продуктами и их приготовлением.

Подари «Fonda España» (Фонда Эспанья)

Используйте эту возможность и насладитесь уникальным кулинарным...

Используйте эту возможность и насладитесь уникальным кулинарным шедевром, представленным в современном стиле.

Мы предлагаем вам специальную дегустацию по цене 79 евро, меню которой состоит из аперитива, первого блюда и двух основных блюд с идеальным подбором вин. Сообщите нам о вашей идее, и мы позаботимся о том, чтобы ваше желание стало реальностью.

Заполните расположенную ниже анкету, и мы свяжемся с Вами для регистрации заказа и вручения именной Подарочной карты от ресторана «Fonda España» (Фонда Эспанья).

Запрос на подарок

  • *Обязательные для заполнения поля

Ресторан «Fonda Espanya» (Фонда Испания) в социальных сетях

Christmas
menus

IMPORTANT NOTICE: This site uses cookies to improve the services we offer. If you continue to browse, we consider that you accept its use. You can change the settings or get more information here.

Do not show this message again